Mahá korenie 100g

1,80 

Zmes korenia používaného v indickej kuchyni.

Porovnať
Katalógové číslo: 926 Kategórie:

Popis

Mahá korenie je zmes rasce, horčice a koriandru. Pôvod tejto zmesy je v Indickej kuchyni, kde však namiesto rasce používajú kumínu (rímsku rasca) a je v nej opačný pomer horčice a koriandru. Zmes je určená k základnému ochuteniu jedál tzv. „Naslano“. Zjednodušene je možné jedlá „slano“ charakterizovať ako jedlá obsahujúce zeleninu alebo ako jedlá, ku ktorým je podávaná zeleninová príloha.

V zdravej výžive nahrádzame Mahá korením maggi a masox. Mahá pridávame do všetkých zeleninových polievok, nátierok, zeleninových jedál a pod bielkovinové koncentráty rastlinného pôvodu (Klaso, Robi, tofu, tempeh, seitan). Bežná dávka korenia je jedna čajová lyžička pre päť osôb.

Hmotnosť: 100g

Ďalšie informácie

Hmotnosť110 g